Dagens Lunch…

…blev en grafitti sallad, tonfiskröra om man ska vara exakt. Med örtkeso till. Jag älskar grafittis örtkeso. punkt.

Mer om: dagens mat, lunch, grafitti, keso, GI, örtkeso, tonfiskröra

planerna

ptja, de har gått bra, jag är vanligvis en sån person som planerar mycket men inte riktigt kommer till att göra allt. Men, idag så har jag varit väldigt produktiv. Jag fick tag på en bok, en artikel samt beställde fyra böcker till somamrkursen – nu saknar jag bara EN. Uppsatserna i historia fick jag som nämnt tillbaka med bra resultat. Lunch åts även om rotfruktsgratängen sparades till imorgon (ost och bacon korv, sallad, keso och avocadoröra) och det blev tränat – komplett muskel – jäklar vad jag komemr ha träningsvärk imorgon! Sen har jag läst typ en färdedel av The Bell Jar och har inte mycket kvar nu, härliga bok!

Utöver det så har jag även hunnit med en middagsfika med sambon och ett par kompisar, det var lagom soft och lagom sommrigt :) Nu kikar jag på NCIS och sen ska jag nanna kudden. Som avslutning vill jag rapportera en bra stegdag; 18 698 + 11 400. En bra start på veckan helt enkelt!

Mer om: dagen, planer, läsa, träna, träningsvärk, steg, stegräkning, lunch

Dagens to-do

Sambon ligger och sover och jag ska ta en promenad, ska till skolan och 1) lämna tillbaka böcker, 2) låna nya böcker och leta fram artiklar till sommarkursen och 3) hoppas på att min lärare är i faggorna så jag kan få tillbaka mina historiatentor som jag vet är färdiga.
Resten av dagen skall lämpligen innehålla följande: 1) Lunch, gärna med rotfruktsgratängen (bra GI!!!) som jag hittade på Maxi igår, 2) träna ett komplett muskel pass på friskvårdshuset, 3) förhoppningsvis läsa lite i någon frän kursbok som jag förhoppningsvis hittar på bibblan och 4) läsa en hemsk massa i min nya älsklings bok “The Bell Jar” av Sylvia Plath – är lite förbenad på mig själv för att jag inte har läst den tidigare för den är verkligen JÄTTE BRA!

Mer om: to-do, sambo, promenad, skola, böcker, bibblan, lunch, rotfruktsgratäng, MAXI, ICA, friskvårdshuset, Sylvia plath, The Bell Jar, läsa, kurslitteratur, sommarkurs, harry Potter

En av fyra

Så, då var en av fyra uppsatser klar, inlämnigsklar med fancy layout och allting, det känns bra. två av de andra är påbörjade och den tredje finns i huvudet än så länge så det känns bra. Nu ska jag snart ta lunch paus och promenera en sväng med bamse :)

Mer om skola, promenad, lunch, uppsats, plugga

Back on track

84.2 visar vågen på idag. Yay!
Så, nu känns livet lite lättare, får vi se hur konfirmationsmaten kommer överens med mig i helgen, men, det ska nog gå bra. Jag upprepar mitt löfte om noll tårta och kakor!
Nu är det packning och lunch som gäller, ses på söndag!

Mer om minus, vikt, viktnedgång, revanch, konfirmation, mat, lunch, socker, löfte

gegga som godis

Mitt kylskåp ekar ganska tomt för tillfället, hade behövt fylla på med sallad framförallt.

Men, tiden och orken räcker inte riktigt till just för tillfället så jag improviserade lite idag, keso- och ärtgegga. Något underlig smak men i slutändan, gott som godis. Åt det till fläskfile, det var supergott!

Mixa bara lika mängder keso och tinade ärtor, smaksätt med salt, citronpeppar, citronsaft och lite olivolja.

Mer om recept, GI, ärtor, keso, citron, gegga, lunch

Lax och body pump

Laxen blev supergod! Åt den med en syrlig morotssallad, typiskt gott helt enkelt så det får bli dagens tips!

Nu är det strax dags för body pump, äntligen, har inte tränat på jätte länge – missade stepen förra veckan för det var valborg och sen var jag ju borta fredag och söndag som är mina andra träningsdgar och i onsdags så var det möte – typiskt dålig träningsvecka.

Mer om mat, träning, lax, lunch, GI, body pump, citron, senap

Det blir lax idag

Jag gillar att exprimentera, i köket är det som roligast när man får leka med olka smakkombinationer.

Idag blir det som sagt lax, citron och senapslax med solrosfrön närmare bestämt. Laxen ligger nymarinerad i köket i väntan på att hunger ska infinna sig. Tänkte dela med mig av receptet nu, återkommer med om det blev gott eller inte.

Lax marinad:
Olivolja
Dijonsenap
Citronsaft
Rivet citronskal
krossade solroskärnor
citronpeppar

Mer om lax, marinad, recept, lunch, mat, eperimentera, GI

Min lunch idag :)

Ah, åt en sån urgod lucnh idag att jag måste dela med mig.
BBQ kyckling med tomat- och mozzarellasallad och jordnötssås

Kycklingen:
Kycklingfileer – Dela i lagom stekbitar, ju mer lagom desto mindre lång tid tar de att steka.
Marinad – American Smoky BBQ grillsås (santa maria), citronsaft, salt och BBQ grillkrydda.
Marinera och stek i stekpanna.

Jordnötssåsen (Ursprungligen från “Vägen ifrån 137 kilo“):
Koka ihop en burk (jag kör på den större varianten) kokosmjölk med ett par skedar jordnötssmör (gärna med bitar i), piffa till med sweet chilisås efter eget tycke.

All in all, enkelt och sådär ruskigt gott.
Kom ihåg nu – snåla inte med salladen ;)

Mer om recept, kyckling, GI, GIrecept, Mat, GIblogg, matblogg, hälsa

Sweet Sunday!

Härliga söndag, idag är verkligen en dag när jag känner att jag får ut något av att finnas. Är nyss hemkommen från en exeptionellt trevlig söndagspromenad på två timmar, en riktigt bra start på dagen. Nu ska jag äta lunch vilket blir en lättare variarnt med yogurt och frukt till ett avsnitt Ally McBeal innan det är dags att röra på fläsket igen och ta sig ner till idrottsplatsen och spana fotboll. Ikväll blir det lite lyx med korvstroganoff, bulgur och tomatsallad – helt klart favoritmat!

Mer om söndag, mat, fotboll, promenad, GI, GIblogg, vikt, gi, hälsa, gå, äta, lunch, middag